Selasa, 20 November 2012
Red Velvet Cake
RVC pesanan ifa untuk temannya yg lg ultah. Waktu ditanya mau dibuat seperti apa, ifa bilangnya terserah. Ywslah....kebetulan masih punya fondant maroon sisa wedding cake kapan hari. Akhirnya diberi baunyaakkk hati plus kupu-kupu dari fondant.
Rabu, 07 November 2012
My First Wedding Cake for My Own Wedding
Cake kali ini spesial banget buatku. Selain ini wedding cake pertamaku, jg wedding cake buat pernikahanku, ceritanya mau narsis dikit kan gak papa hehehehe........3 tiers cake ini rencananya cover fondant tp dibuat simple dengan tema putih dan maroon. Tapi seminggu sebelum hari H masih ada orderan cake dengan cover fondant, akhirnya dipake lah fondant yang disiapin buat wedding cake *tetep gak mau rugi nolak orderan hihihi......
Sebenarnya pengennya bikin wedding cupcake, tapi koq susah manajemen waktunya dan pasti bakalan ribet krn H-1 harus bikin cupcake yang gak sedikit, apalagi bikin sendiri. Yws lah akhirnya pilihan jatuh ke 3 tiers wedding cake ajah. Cake paling bawah dan tengah menggunakan dummy cake, cuma yang atas aja real cake nya. Dengan pertimbangan efisiensi dan irit waktu. Biar pas hari H gak terlalu capek. H-1 bikin 2 loyang brokus untuk top tier dan langsung decor setelah cake dingin.
Dummy cake sudah disiapkan jauh2 hari soalnya agak susah dapetnya. Tapi akhirnya dapat juga di creative cake dengan ukuran 32 dan 24, top cake menggunakan brokus coklat dia 16 cm. All cake cover buttercream, padahal sebenarnya pengen cover fondant. Awalnya mau dibuat pake buttercream siram, tapi ternyata saudara2....cover buttercream siram untuk cake yang agak besar ternyata susah banget. Akhirnya pake spuit aja deh, lebih gampang dan cepet selesai.
Bunga-bunga terbuat dari fondant dengan menggunakan pewarna merah trans dan sedikit coklat trans. Bunga dibuat seminggu sebelumnya biar benar-benar kering pas dipake dan gak buru-buru bikinnya.
Cake nya simple banget yaa :D Soalnya sudah dipastikan ntar pada ribet ngurus ini itu jadinya dibuat sesimple mungkin *padahal aslinya juga belum pernah bikin wedding cake jd masih mati gaya hheheheheh
Langganan:
Postingan (Atom)