Cupcake Mercy

Cupcake ini pesenan temannya Ifa lagi, thank you yaa.....

Dengan base buttercake coklat filling coklat juga. Requestnya dihias dengan buttercream swirl warna biru dengan tulisan "Mercy" dan bintang warna kuning dari fondant.

read more “Cupcake Mercy”

Banana Cake

Berhubung lagi surplus pisang di rumah dn drpd nanti keburu busuk, lebih baik direcycle jd makanan deh heheheh......Sebenarnya sempat nyoba resep yg di panggang dan di kukus, cuma yg dikukus lupa gak difoto hiks hiks. Resep banana cake panggang nyontek resep Yasaboga dan kuenya enaakk. Banana cake yg dikukus dpt resep dari nccbananaweek hasil modifikasi brownies putel Ny Liem. Menurutku tekstur yg dikukus lebih empuk dan moist drpd yg di panggang, tp yg panggang jg gak kalah enak sihh :D

read more “Banana Cake”

Mocca Nougat Cake

Hasil request dadakan hari ini.........cake untuk ulang tahun Ari. Sponge cake rasa mocca dengan filling dan frosting cream mocca dengan taburan nougat alias kacang.

read more “Mocca Nougat Cake”

Roti Manis

Hasil eksperimen kedua setelah eksperimen pertama kapan hari gatot alias gagal total. Adonan sama sekali gak mau mengembang, bisa dipastikan karena ragi instan nya mungkin sdh exp. Padahal baru beli, berarti di toko nya gak laku kali yaa sampai exp gitu. Emang sih belinya di toko tetangga, mau ke tbk beli ragi instan thok koq ya males. Akhirnya beli di dekat rumah aja. Dan hasilnya benar2 gatot.

Kali ini masih menggunakan resep dari Bogasari dan tidak boleh gatot lagi. Mulai nguleni adonan jam setengah 7 malam, jam setengah 9 sudah kelar dan siap dimakan hangat2 hehehhe....Dan hasilnya enyaakkk walaupun tanpa bread improver. Lain kali harus nyoba lagi pake bread improver pasti hasilnya lebih enak lagi. Tapi sayang fillingnya coklat meses semua, soalnya adanya cuma itu aja.

read more “Roti Manis”

Brownie Cookies

Sebenarnya cookies ini hasil dari overbake hhehehehe.....ceritanya mau buat pennylane brownies. Satu resep jadi 2 loyang brownies. Pada waktu 25 menit bake aku keluarkan satu loyang yang sudah aku tes tusuk dan tengahnya masih basah. Tapi setelah dingin enak dan gak basah. Satu loyang aku biarkan sampai 35 menit dan setelah dikeluarkan dari loyang ampuunnnn ini brownies kalau dilemparkan ke paijo kucingku bisa nangis2 dia hehehehheh........Akhirnya brownies aku potong tipis2 dan dioven lagi. Jadilah cookies ini.....aku lebih suka suka jadi cookies gini, kriuk2 enak ;))

read more “Brownie Cookies”

Zebra Cake Putih Telur

Siapa yang sangka kalau cake ini terbuat dari putih telur. Benar...memang putih telur :D Masih dalam rangka menghabiskan stok putel di kulkas sisa kuker lebaran kmrn hehehhe. Wanginya pasta coklat blackforest benar2 membuat cake ini enak banget ditambah gurihnya santan kental. Bikinnya sore sebelum maghrib dan esok paginya cuma tinggal dua potong aja.

read more “Zebra Cake Putih Telur”

Cupcakes Set for Ifa's Friend

Hasil gedubrakan hari ini. Benar2 gak karuan pokoknya. Order tadi malam dan dikerjakan mulai pagi. Ya beginilah kalau bakulnya masih amatiran...bikin figurine aja lama banget hihihi.....Basecake buttercake coklat dengan filling coklat. Yang pertama dibuat figurine orang pake baju bola yang lagi pegang bola berbaju kuning. 

Yang ini sebenarnya kepala kerbau tapi koq malah mirip shaun the sheep yaa....maafkeun kalau gak mirip sama sekali :(

Sudah agak bisa menggunakan FMM nih hehehe.....ternyata asyik juga kalau sudah tau trik2 nya :D

read more “Cupcakes Set for Ifa's Friend”

NCC Rainbow Week

Sebenarnya ikutan NCC sudah lama juga tp cuma member pasif yang sukanya ngeliat hasil karya teman2. Dan untuk pertama kalinya memberanikan diri berpartisipasi di NCC Rainbow Week. Agak minder juga sih...secara hasil karya teman2 bagus2 semua, sedangkan diriku juga baru belajaran baking dan baru berani jualan hehehhe....

Huaaa terharu banget dan asli senang sekali ternyata Rainbow Roll yang aku kirimkan ke host ncc rainbow week diterima dan lulus sensor :D dan dapat badget cantik lukisan Ibu Peni

read more “NCC Rainbow Week”

Puding Tape Ketan Hijau

Yang ini moment nya pas banget....puding yang seger dinikmati di cuaca yang panas ditemani segelas coklat dingin....mantap pokoknya :D

Tape ketan hijau ini sebenarnya sudah nongkrong di kulkas mulai lebaran kemarin, tp koq ya semua pada nyuekin si tape hihihi....Iseng-iseng dibuat puding aja, pasti seger dan nikmat deh. Puding ini dibuat dengan ilmu ngawur alias cemplang cemplung sesuai selera aja sesuai bahan yang ada di rumah :D Yang mau nyoba bikin dirumah silahkan...

Bahan :
2 bungkus agar-agar hijau ( aku pake Satelit Super )
200 ml santan Kara
1300 ml air
250 gr gula pasir ( atau sesuai selera )
400 gr tape ketan hijau

Cara membuat :
1. Campur santan dengan air, aduk rata
2. Tambahkan gula pasir dan agar-agar, rebus sampai mendidih dan angkat
3. Masukkan tape ketan hijau dan aduk-aduk sampai uapnya hilang
4. Masukkan dalam cetakan dan dinginkan
5. Puding segar siap dinikmati, ditambah dengan saus vanila tambah enak kali yaa :D

read more “Puding Tape Ketan Hijau”

Rainbow Roll Cake

Siapa yang sangka kalau roll cake warna warni ini dibuat dari putih telur dan tanpa kuning telur sama sekali. Rasanya pun tak kalah dengan cake yang menggunakan kuning telur. Enak deh pokoknya....empuukk. Beberapa kali bikin roll cake pake resep ini selalu nggulungnya yang bermasalah soalnya belum bisa nggulung :D. Tapi kali ini sudah agak rapi dari biasanya.....hehehhe

Ceritanya tadi sore bingung dirumah gak ada cemilan trus intip kulkas ternyata masih ada putel sisa orderan kuker lebaran kemarin...ya wes lah kita eksekusi aja si putel jadi makanan yang mengenyangkan perut.

read more “Rainbow Roll Cake”